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IMPLANTAÇÃO DA SOJA NA MERENDA ESCOLAR COMEÇA NOVA FASE

 

Implantação da soja na merenda escolar da rede pública municipal começa uma nova fase. Na sexta-feira, 24, a EMEI Henedina Rodrigues Cortez II (Jardim Fraternidade) preparou diversos pratos salgados e doces à base de soja para mostrar seu potencial alimentar. O encontro contou com a participação do presidente da Comissão de Educação e Saúde da Câmara, vereador João Soares Souza Lima, da secretária de Educação Vasti Olmo, dos representantes da merenda escolar Simone Villaça e Clodoaldo Villaça, da nutricionista Roberta Azevedo, das merendeiras Maria Santos Seixas, Célia Godoi, Claudete Batazza e do representante da Crialimentos, empresa que está fornecendo a proteína de soja, Márcio Cubero. “Temos notado que as crianças estão aceitando muito bem a soja. O aspecto mais importante é o nutricional, porque vai refletir muito no desenvolvimento intelectual dos alunos”, afirmou Vasti Olmo. Segundo ela, o projeto deverá ser estendido ao ensino fundamental. O vereador João Soares Souza Lima lembrou que a preocupação do prefeito Jesus Chedid em desenvolver a qualidade da educação vem de encontro a essa medida. “Com certeza, a implantação da soja na merenda escolar é fundamental, porque trata-se de um alimento muito rico em proteínas. Acreditamos que o prefeito irá apoiar essa iniciativa”, concluiu João Soares.



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